মরিচগুলি কীভাবে সুস্বাদু করে তুলতে আচার করবেন

শিরোনাম: মরিচগুলি কীভাবে সুস্বাদু করে তুলতে আচার করবেন

গত 10 দিনে, মরিচগুলি পিকিংয়ের পদ্ধতি সম্পর্কে আলোচনাগুলি ইন্টারনেট জুড়ে খুব জনপ্রিয় হয়েছে, বিশেষত বাড়িতে রান্না করা খাবার এবং গুরমেট ডিআইওয়াইয়ের ক্ষেত্রগুলিতে। এই নিবন্ধটি আপনাকে মরিচের পিকিং পদ্ধতিগুলির বিশদ বিশ্লেষণ সরবরাহ করতে এবং একটি কাঠামোগত ডেটা তুলনা সংযুক্ত করার জন্য গরম বিষয় এবং traditional তিহ্যবাহী পিকিং কৌশলগুলি একত্রিত করবে।

1। সম্প্রতি জনপ্রিয় হট মরিচ পিকিংয়ের বিষয়

2। গোলমরিচ পিকিংয়ের মূল পয়েন্টগুলি

1।উপাদান নির্বাচনের কী: তাজা মরিচগুলি মসৃণ এবং অবিচ্ছিন্ন ত্বকের সাথে বেছে নেওয়া উচিত। বিভিন্ন মশলাযুক্ত মরিচ মিশ্রিত করা যেতে পারে।

2।প্রিপ্রোসেসিং পদ্ধতি::

3। তিনটি মূলধারার পিকিং পদ্ধতির তুলনা

4। নেটিজেনগুলি পিকলিং পদ্ধতি উদ্ভাবন করে

বেশ কয়েকটি উদ্ভাবনী পিকলিং পদ্ধতি যা সম্প্রতি সামাজিক প্ল্যাটফর্মগুলিতে জনপ্রিয় হয়েছে:

1।মধু লেবু আচারযুক্ত মরিচ: Traditional তিহ্যবাহী রেসিপিটিতে মধু এবং লেবুর টুকরো যুক্ত করা, আচারযুক্ত মরিচের একটি ফল সুগন্ধ থাকে এবং সালাদগুলির জন্য উপযুক্ত।

2।ঝলকানি জল দ্রুত পিকিং পদ্ধতি: মেরিনেটিং সময়কে 24 ঘন্টা সংক্ষিপ্ত করতে লবণ জলের অংশের পরিবর্তে চিনিমুক্ত ঝলমলে জল ব্যবহার করুন।

3।পিকলিং পদ্ধতি হিমশীতল: পিকলিংয়ের আগে 24 ঘন্টা প্রক্রিয়াজাত মরিচকে হিমায়িত করা খাস্তা বাড়ানোর কথা বলা হয়।

5 .. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

6। বিশেষজ্ঞ পরামর্শ

1। পছন্দসই পিকলিং ধারকটি গ্লাস বা সিরামিক, ধাতব পাত্রে ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন।

2। বোতলটি বিস্ফোরণ থেকে রোধ করতে প্রথম 3 দিনের জন্য প্রতিদিন ক্যাপটি খোলা এবং অপসারণ করা দরকার।

3। খাওয়ার সেরা সময়টি সর্বনিম্ন নাইট্রাইট সামগ্রী সহ পিকলিংয়ের 15-20 দিন পরে।

4। স্টোরেজ তাপমাত্রা 15-20 ℃ এর মধ্যে হওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় ℃

উপসংহার:পিকিং মরিচগুলি সহজ বলে মনে হতে পারে তবে এতে আসলে প্রচুর দক্ষতা জড়িত। মৌলিক নীতিগুলিতে দক্ষতা অর্জনের পরে, আপনি আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ অনুসারে উদ্ভাবন চালিয়ে যেতে পারেন। সম্প্রতি জনপ্রিয় লো-লবণ এবং দ্রুত পিকিং পদ্ধতিগুলি আধুনিক মানুষের স্বাস্থ্যের প্রয়োজনের জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত এবং এটি চেষ্টা করার মতো।