কিভাবে sauerkraut দিয়ে ভাজা ভার্মিসেলি তৈরি করবেন
আচারযুক্ত বাঁধাকপি সহ ভাজা ভার্মিসেলি একটি ক্লাসিক বাড়িতে রান্না করা খাবার। এটি টক এবং ক্ষুধাদায়ক, এবং ভার্মিসেলি চিবানো হয়। এটি জনসাধারণের দ্বারা গভীরভাবে প্রিয়। গত 10 দিনে, এই খাবারটি প্রধান সামাজিক প্ল্যাটফর্ম এবং খাবারের ওয়েবসাইটগুলিতে জনপ্রিয়তা অর্জন অব্যাহত রেখেছে এবং অনেক পারিবারিক খাবার টেবিলে ঘন ঘন অতিথি হয়ে উঠেছে। নীচে, আমরা কীভাবে আচারযুক্ত বাঁধাকপি দিয়ে ভার্মিসেলি ভাজতে হয় এবং আপনাকে এই সুস্বাদু খাবারটি সহজেই আয়ত্ত করতে সহায়তা করার জন্য প্রাসঙ্গিক ডেটা সংযুক্ত করতে হয় তা বিস্তারিতভাবে উপস্থাপন করব।
1. খাদ্য প্রস্তুতি

| উপকরণ | ডোজ | মন্তব্য |
|---|---|---|
| ভক্ত | 100 গ্রাম | ভাল স্বাদের জন্য মিষ্টি আলু ভার্মিসেলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় |
| Sauerkraut | 150 গ্রাম | মাঝারি টক সহ sauerkraut চয়ন করুন |
| শুয়োরের কিমা | 50 গ্রাম | ঐচ্ছিক, স্বাদ যোগ করে |
| রসুন | 2 পাপড়ি | কিমা |
| আদা | 1 ছোট টুকরা | কিমা |
| হালকা সয়া সস | 1 টেবিল চামচ | মশলা জন্য |
| পুরানো সয়া সস | 1/2 টেবিল চামচ | রঙ মেশানোর জন্য |
| লবণ | উপযুক্ত পরিমাণ | স্বাদে মানিয়ে নিন |
| ভোজ্য তেল | 2 টেবিল চামচ | ভাজার জন্য |
2. উৎপাদন পদক্ষেপ
1.ফ্যান প্রক্রিয়াকরণ: ভার্মিসেলিকে 15 মিনিটের জন্য গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন, নরম হওয়া পর্যন্ত ভিজিয়ে রাখুন, সরিয়ে ফেলুন এবং ড্রেন করুন এবং সুস্বাদু দৈর্ঘ্যে কেটে নিন।
2.Sauerkraut চিকিত্সা: sauerkraut ধুয়ে জল আউট, এবং পাতলা রেখাচিত্রমালা কাটা. যদি স্যাক্রাউট খুব নোনতা হয়, তাহলে লবণাক্ততা দূর করতে 10 মিনিটের জন্য পানিতে ভিজিয়ে রাখুন।
3.ভাজা মাংসের কিমা: একটি প্যানে তেল গরম করুন, শুয়োরের কিমা যোগ করুন এবং রঙ পরিবর্তন না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন, রসুনের কিমা এবং আদা যোগ করুন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
4.sauerkraut যোগ করুন: টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে নিন।
5.সিজনিং: হালকা সয়া সস, গাঢ় সয়া সস এবং লবণ যোগ করুন, সমানভাবে ভাজুন।
6.ভক্তদের সাথে যোগ দিন: ভেজানো ভার্মিসেলি পাত্রে রাখুন এবং চপস্টিক দিয়ে দ্রুত ভাজুন যাতে ভার্মিসেলি পাত্রে লেগে না যায়।
7.পাত্র থেকে বের করে নিন: ভার্মিসেলি সমানভাবে রঙ না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, স্যাক্রাউটের সাথে ভালভাবে মেশান, তারপর আঁচ বন্ধ করুন এবং একটি প্লেটে পরিবেশন করুন।
3. টিপস
| দক্ষতা | বর্ণনা |
|---|---|
| ফ্যান ভিজানোর সময় | এটি খুব দীর্ঘ হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় এটি সহজে ভাজা হবে। |
| আচার বাঁধাকপি লবণাক্ততা | আচার করা বাঁধাকপির লবণাক্ততা অনুযায়ী লবণের পরিমাণ ঠিক করুন |
| আগুন নিয়ন্ত্রণ | উপাদানগুলিকে খাস্তা রাখতে ভাজার সময় মাঝারি-উচ্চ তাপ ব্যবহার করুন |
| সিজনিং | এটিকে আরও সতেজ করতে আপনি সামান্য চিনি যোগ করতে পারেন |
4. পুষ্টি তথ্য
| পুষ্টি তথ্য | সামগ্রী (প্রতি 100 গ্রাম) |
|---|---|
| তাপ | প্রায় 150 ক্যালোরি |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |
| চর্বি | 8 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | 15 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
5. হট টপিক অ্যাসোসিয়েশন
গত 10 দিনে, আচারযুক্ত বাঁধাকপি সহ ভাজা ভার্মিসেলির জনপ্রিয়তা প্রধান প্ল্যাটফর্মগুলিতে উচ্চ রয়ে গেছে। নিম্নলিখিত বিষয়গুলি সম্পর্কিত আলোচনার বিষয়গুলি রয়েছে:
| প্ল্যাটফর্ম | গরম বিষয় |
|---|---|
| ওয়েইবো | #আচার বাঁধাকপি দিয়ে ভাজা ভার্মিসেলির ঘরোয়া রেসিপি# |
| ডুয়িন | আচারযুক্ত বাঁধাকপি দিয়ে ভাজা ভার্মিসেলির জন্য দ্রুত রেসিপি |
| ছোট লাল বই | আচারযুক্ত বাঁধাকপি সহ ভাজা ভার্মিসেলির একটি কম-ক্যালোরি সংস্করণ |
| স্টেশন বি | আচারযুক্ত বাঁধাকপি দিয়ে ভাজা ভার্মিসেলির জন্য বিস্তারিত টিউটোরিয়াল |
উপরের পদক্ষেপ এবং টিপস দিয়ে, আপনি সহজেই ঘরে আচারযুক্ত বাঁধাকপি দিয়ে সুস্বাদু ভাজা ভার্মিসেলি তৈরি করতে পারেন। এই থালাটি শুধুমাত্র ক্ষুধার্ত এবং প্রস্তুত করা সহজ নয়, ব্যস্ত আধুনিক পরিবারের জন্য উপযুক্ত। আমি আশা করি আপনি রান্না উপভোগ করবেন এবং এই ক্লাসিক বাড়িতে রান্না করা খাবারটির সুস্বাদু স্বাদ পাবেন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন