কিভাবে বাচ্চাদের জন্য গলিত মটরশুটি তৈরি করবেন

কিভাবে বাচ্চাদের জন্য গলিত মটরশুটি তৈরি করবেন

গলানো মটরশুটি অনেক শিশুর প্রিয় খাবারের একটি। এগুলি কেবল স্বাদে খাস্তাই নয়, তারা শিশুদের তাদের উপলব্ধি করার ক্ষমতা বিকাশে সহায়তা করতে পারে। গত 10 দিনে, শিশুর খাদ্য সম্পূরক এবং দ্রবণীয় মটরশুটি উৎপাদনের বিষয়টি প্রধান প্যারেন্টিং প্ল্যাটফর্ম এবং সোশ্যাল মিডিয়াতে খুব জনপ্রিয় হয়েছে। এই নিবন্ধটি Rongdou-এর উৎপাদন পদ্ধতির বিস্তারিত পরিচয় দেবে এবং আপনার রেফারেন্সের জন্য গত 10 দিনের পুরো ইন্টারনেটের আলোচিত বিষয়ের ডেটা সংযুক্ত করবে।

1. গলানো মটরশুটি তৈরির প্রাথমিক পদ্ধতি

Rongdou এর উত্পাদন জটিল নয়। প্রধান উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে শিশুর দুধের গুঁড়া, ডিম এবং অল্প পরিমাণে মাড়। এখানে বিস্তারিত পদক্ষেপ আছে:

1.উপকরণ প্রস্তুত করুন: 30 গ্রাম বেবি মিল্ক পাউডার, 2টি ডিম (কুসুম নিন), 10 গ্রাম কর্ন স্টার্চ।

2.ডিমের কুসুম ফেটিয়ে নিন: ডিমের কুসুম বিট করুন যতক্ষণ না রঙ হালকা হয়ে যায়, ভলিউম প্রসারিত হয় এবং পরিষ্কার লাইন আঁকা যায়।

3.মিশ্র উপকরণ: ফেটানো ডিমের কুসুমে দুধের গুঁড়া এবং স্টার্চ ছেঁকে নিন এবং আলতো করে সমানভাবে নাড়ুন।

4.এক্সট্রুশন ছাঁচনির্মাণ: মিশ্রণটি একটি পাইপিং ব্যাগে রাখুন এবং বেকিং শীটে ছোট ছোট বিন্দুগুলি পাইপ করুন।

5.বেক: ওভেনটি 100℃ এ প্রিহিট করুন এবং 40-50 মিনিট বেক করুন।

2. গত 10 দিনে সমগ্র নেটওয়ার্কে আলোচিত বিষয়ের ডেটা৷

3. গলানো মটরশুটি তৈরি সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

1.গলিত মটরশুটি খাস্তা হয় না কেন?ডিমের কুসুম পর্যাপ্তভাবে ফেটে না বা বেক করার সময় অপর্যাপ্ত হওয়ার কারণে এটি হতে পারে।

2.দ্রবীভূত মটরশুটি কতক্ষণ সংরক্ষণ করা যেতে পারে?যদি সিল করা এবং সংরক্ষণ করা হয়, এটি ঘরের তাপমাত্রায় 3-5 দিনের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

3.আমি কি ডিমের সাদা অংশ ব্যবহার করতে পারি?1 বছরের কম বয়সী শিশুদের জন্য ডিমের সাদা অংশ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না কারণ এটি সহজেই অ্যালার্জির কারণ হতে পারে।

4. প্রস্তাবিত সৃজনশীল শিম-গলানোর সূত্র

মৌলিক রেসিপিগুলি ছাড়াও, আপনি নিম্নলিখিত সৃজনশীল রেসিপিগুলিও চেষ্টা করতে পারেন:

1.কুমড়ো গলিত মটরশুটি: প্রাকৃতিক মিষ্টি যোগ করতে বাষ্প কুমড়া পিউরি যোগ করুন.

2.পালং শাক এবং মটরশুটি: আয়রন পরিপূরক করতে পালং শাকের রস যোগ করুন।

3.ড্রাগন ফল গলানো মটরশুটি: শিশুকে আকৃষ্ট করতে ড্রাগন জুস, উজ্জ্বল রঙ যোগ করুন।

5. গলানো মটরশুটি তৈরি করার সময় যে বিষয়গুলো খেয়াল রাখতে হবে

1. সমস্ত সরঞ্জাম এবং পাত্রে জল-মুক্ত এবং তেল-মুক্ত হতে হবে, অন্যথায় চাবুকের প্রভাব প্রভাবিত হবে।

2. মটরশুটি চেপে দেওয়ার সময়, আকারটি অভিন্ন হওয়া উচিত, অন্যথায় বেকিংয়ের সময় অসামঞ্জস্যপূর্ণ হবে।

3. ভাজা গলানো মটরশুটি তেলের কাগজ থেকে সরানো সহজ হওয়া উচিত। যদি তারা নীচে আটকে থাকে, এর মানে হল যে তারা এখনও পুরোপুরি বেক হয়নি।

উপরোক্ত পদ্ধতির মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি প্রত্যেক পিতামাতা তাদের শিশুদের জন্য স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু দ্রবণীয় মটরশুটি তৈরি করতে পারেন। ঘরে তৈরি গলিত মটরশুটি শুধুমাত্র উপাদানগুলির নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে পারে না, তবে শিশুর পছন্দ অনুযায়ী স্বাদও সামঞ্জস্য করতে পারে। এটি একটি প্রস্তাবিত শিশুর জলখাবার পছন্দ।