কিভাবে মশলাদার এবং টক মুরগির ফুট তৈরি করবেন
গত 10 দিনে, মশলাদার এবং টক চিকেন ফুট আবারও একটি ইন্টারনেট সেলিব্রিটি ডেলিকেসি হিসাবে একটি গরম অনুসন্ধানের বিষয় হয়ে উঠেছে, যা অনেক ফুড ব্লগার এবং বাড়ির রান্নাঘরের মধ্যে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। এর মশলাদার এবং টক স্বাদ, চিবানো টেক্সচার এবং সরলতা এটিকে গ্রীষ্মে অবশ্যই থাকা ঠান্ডা খাবারগুলির মধ্যে একটি করে তোলে। এই নিবন্ধটি কীভাবে মশলাদার এবং টক মুরগির পা তৈরি করতে হয় তা বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে এবং আপনাকে এই সুস্বাদু খাবারটি সহজেই আয়ত্ত করতে সহায়তা করার জন্য ইন্টারনেটে সাম্প্রতিক গরম বিষয় এবং গরম সামগ্রী অন্তর্ভুক্ত করবে।
1. মশলাদার এবং টক মুরগির ফুট প্রস্তুতির ধাপ

গরম এবং টক মুরগির ফুট তৈরির বিস্তারিত পদ্ধতি নিচে দেওয়া হল, যা চারটি ধাপে বিভক্ত: উপকরণ প্রস্তুত করা, মুরগির ফুট প্রক্রিয়াকরণ, সস প্রস্তুত করা এবং মেরিনেট করা।
| পদক্ষেপ | নির্দিষ্ট অপারেশন |
|---|---|
| 1. উপকরণ প্রস্তুত | 500 গ্রাম মুরগির ফুট, 5-10টি মশলাদার বাজরা, উপযুক্ত পরিমাণে রসুনের কিমা, যথাযথ পরিমাণে আদা টুকরা, উপযুক্ত পরিমাণ ধনেপাতা, 3 টেবিল চামচ হালকা সয়াসস, 2 টেবিল চামচ পরিপক্ক ভিনেগার, 1 টেবিল চামচ চিনি, 1 টেবিল চামচ পরিমাণে লবন, 1 চা চামচ বিটপান |
| 2. মুরগির ফুট প্রসেস করুন | মুরগির পা ধুয়ে নখ কেটে নিন, ঠাণ্ডা পানি দিয়ে একটি পাত্রে রাখুন, আদার টুকরো এবং রান্নার ওয়াইন যোগ করুন, এটি সিদ্ধ করুন এবং 5 মিনিটের জন্য ব্লাঞ্চ করুন, তারপর বরফের জলে (মুরগির পা আরও স্থিতিস্থাপক করতে) ড্রেন করুন। |
| 3. সস প্রস্তুত করুন | মশলাদার বাজরা, রসুনের কিমা, হালকা সয়া সস, পরিপক্ক ভিনেগার, চিনি এবং লবণ মেশান, লেবুর রসে চেপে (ঐচ্ছিক) এবং সমানভাবে নাড়ুন। |
| 4. আচার | মুরগির ফুটগুলি সসে রাখুন, ধনে যোগ করুন, ভালভাবে মেশান, সিল করুন এবং 2 ঘন্টার বেশি ফ্রিজে রাখুন (গন্ধ বাড়ানোর জন্য বিশেষত রাতারাতি)। |
2. গত 10 দিনে পুরো নেটওয়ার্কে আলোচিত বিষয় এবং বিষয়বস্তু
সম্প্রতি, মশলাদার এবং টক চিকেন ফুট সম্পর্কিত বিষয়গুলি সোশ্যাল মিডিয়ায় ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচ্য বিষয়গুলি নিম্নরূপ:
| প্ল্যাটফর্ম | গরম বিষয় | আলোচনার কেন্দ্রবিন্দু |
|---|---|---|
| ওয়েইবো | #গরম এবং টক চিকেন ফুট টিউটোরিয়াল# | ঘরে বসেই মসলাদার ও ঝাল মুরগির পা তৈরির সহজ এবং সহজ উপায় |
| ডুয়িন | #গরম এবং টক চিকেন ফুট চ্যালেঞ্জ# | নেটিজেনরা সৃজনশীল মশলাদার এবং টক চিকেন ফুট রেসিপিগুলি ভাগ করে (যেমন প্যাশন ফল, আচারযুক্ত মরিচ ইত্যাদি) |
| ছোট লাল বই | "মশলাদার এবং টক মুরগির ফুটগুলিকে সবচেয়ে ভালো স্বাদের জন্য ফ্রিজে রাখতে কতক্ষণ সময় লাগে?" | স্বাদের উপর marinating সময়ের প্রভাবের তুলনা মাপা |
| স্টেশন বি | "গরম এবং টক চিকেন ফুট বনাম আচার মরিচ মুরগির ফুট" | দুটি ইন্টারনেট সেলিব্রেটি চিকেন ফুট রেসিপির স্বাদের পিকে |
3. গরম এবং টক চিকেন ফুট সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
নেটিজেনদের মধ্যে সাম্প্রতিক আলোচনার উপর ভিত্তি করে, মশলাদার এবং টক মুরগির ফুট সম্পর্কে নিম্নলিখিতগুলি প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন এবং উত্তর:
| প্রশ্ন | উত্তর |
|---|---|
| কেন মুরগির পা ব্লাঞ্চ করার পর বরফের পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে? | বরফের জল মুরগির পায়ের স্বাদ আরও স্থিতিস্থাপক করে তুলতে পারে এবং তাদের নরম এবং পচা হতে বাধা দেয়। |
| মশলাদার এবং টক মুরগির পা কতক্ষণ রাখা যায়? | প্রায় 3 দিনের জন্য রেফ্রিজারেটরে একটি সিল করা পাত্রে সংরক্ষণ করুন। যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এটি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। |
| আমি কি হিমায়িত মুরগির ফুট ব্যবহার করতে পারি? | হ্যাঁ, তবে মাছের গন্ধ দূর করার জন্য এটিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে গলাতে হবে এবং সিদ্ধ করতে হবে। |
| সস খুব টক বা মশলাদার হলে আমার কী করা উচিত? | আপনি স্বাদে চিনি এবং ভিনেগারের অনুপাত সামঞ্জস্য করতে পারেন বা মরিচের পরিমাণ কমাতে পারেন। |
4. মশলাদার এবং টক মুরগির পায়ের সৃজনশীল বৈচিত্র
সম্প্রতি, নেটিজেনরাও মশলাদার এবং টক চিকেন ফুটের অনেক সৃজনশীল সংস্করণ তৈরি করেছে। এখানে কয়েকটি জনপ্রিয় রয়েছে:
| বৈকল্পিক নাম | বৈশিষ্ট্য | তাপ সূচক |
|---|---|---|
| প্যাশন ফল মশলাদার এবং টক মুরগির ফুট | মিষ্টি এবং টক ফলের সুগন্ধ আরও তীব্র করতে প্যাশন ফলের পাল্প যোগ করুন | ★★★★ |
| থাই মশলাদার এবং টক মুরগির ফুট | আরও দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ান স্বাদের জন্য মাছের সস এবং চুন যোগ করুন | ★★★ |
| মশলাদার এবং টক মুরগির পা | মরিচের তেল এবং মরিচের গুঁড়া যোগ করুন একটি ডাবল মশলাদার জন্য | ★★★★★ |
5. সারাংশ
গরম এবং ঝাল মুরগির ফুট, একটি সাধারণ এবং সুস্বাদু ঘরে রান্না করা খাবার হিসাবে, সম্প্রতি ইন্টারনেটে আবারও আলোচনার কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছে। এটি একটি ঐতিহ্যগত পদ্ধতি বা একটি সৃজনশীল বৈচিত্র, এটি বিভিন্ন স্বাদের চাহিদা মেটাতে পারে। এই নিবন্ধের স্ট্রাকচার্ড ডেটা প্রদর্শনের মাধ্যমে, আপনি সহজেই উত্পাদন দক্ষতা আয়ত্ত করতে পারেন এবং সর্বশেষ গরম প্রবণতাগুলি বুঝতে পারেন। বাড়িতে এটি তৈরি করার চেষ্টা করুন এবং এই মশলাদার এবং টক গ্রীষ্মের ট্রিট উপভোগ করুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন