কিভাবে কুমড়া shreds ভাজা? গত 10 দিনে ইন্টারনেটে জনপ্রিয় বিষয় এবং ব্যবহারিক টিপস
গত 10 দিনে, বাড়িতে রান্না করা খাবার তৈরির বিষয়ে আলোচনা প্রধান সামাজিক প্ল্যাটফর্মগুলিতে ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, যার মধ্যে "কিভাবে কুমড়োর টুকরো নাড়তে হয়" অন্যতম আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে সাম্প্রতিক আলোচিত বিষয়গুলির বিশ্লেষণ সহ ইন্টারনেট জুড়ে থেকে গরম ডেটার উপর ভিত্তি করে কুমড়ো ভাজার জন্য একটি বিস্তারিত নির্দেশিকা প্রদান করবে।
1. গত 10 দিনে সমগ্র নেটওয়ার্কে আলোচিত বিষয়গুলির র্যাঙ্কিং
র্যাঙ্কিং | বিষয় | তাপ সূচক | প্রধান প্ল্যাটফর্ম |
---|---|---|---|
1 | কুমড়ার টুকরোগুলো কিভাবে ভাজবেন | 92,000 | ডাউইন, জিয়াওহংশু |
2 | কম চর্বিযুক্ত বাড়িতে রান্না করা খাবারের প্রস্তাবিত | ৮৫,০০০ | ওয়েইবো, বিলিবিলি |
3 | শরতের মৌসুমি সবজি | 78,000 | ঝিহু, কুয়াইশো |
4 | 10 মিনিটের মধ্যে দ্রুত রেসিপি | 63,000 | জিয়াওহংশু, দুয়িন |
5 | কুমড়ার পুষ্টিগুণ | 59,000 | WeChat পাবলিক অ্যাকাউন্ট |
2. কুমড়ার টুকরো ভাজার মূল ধাপ
1. উপাদান নির্বাচন এবং প্রস্তুতি
ভালো স্বাদের জন্য কোমল কুমড়া (সবুজ-চর্মযুক্ত কুমড়া) বেছে নিন, খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন (প্রায় 3-5 মিমি পুরু)। সাম্প্রতিক গরম আলোচনায়, নেটিজেনরা নিম্নলিখিত উপাদানগুলির সুপারিশ করেছেন:
উপাদানের সাথে জুড়ুন | প্রস্তাবিত অনুপাত | জনপ্রিয় সূচক |
---|---|---|
রসুনের কিমা | 1-2 পাপড়ি | ★★★★★ |
কাটা লাল মরিচ | 1/4 টুকরা | ★★★★☆ |
কাটা শুয়োরের মাংস | 100 গ্রাম | ★★★☆☆ |
শোপি | 1 ছোট মুঠো | ★★★☆☆ |
2. নাড়া-ভাজার কৌশল
Douyin ফুড ব্লগার @家客服DIary-এর সাম্প্রতিক জনপ্রিয় ভিডিও পরীক্ষামূলক তথ্য অনুসারে:
পদক্ষেপ | সময় | তাপ | মূল পয়েন্ট |
---|---|---|---|
গরম তেলে রসুনের কিমা ভেজে নিন | 10 সেকেন্ড | আগুন | সর্বোত্তম তেল তাপমাত্রা 180 ℃ |
কাটা কুমড়া ভাজুন | 2 মিনিট | মাঝারি তাপ | খাস্তা স্বাদ বজায় রাখুন |
সিজন এবং পরিবেশন করুন | 30 সেকেন্ড | ছোট আগুন | জল ফুটো রোধ করতে সর্বশেষ লবণ যোগ করুন |
3. মশলা পরিকল্পনার তুলনা (সাম্প্রতিক গরম আলোচনা)
স্কুল | সিজনিং কম্বিনেশন | সমর্থন হার |
---|---|---|
ক্লাসিক্যাল | লবণ + চিকেন এসেন্স | 42% |
স্বাস্থ্যকর | লবণ + মাশরুম গুঁড়া | ৩৫% |
উদ্ভাবনী | হালকা সয়া সস + অয়েস্টার সস | তেইশ% |
3. 3টি মূল বিষয় নেটিজেনদের দ্বারা আলোচিত
1. এটা blanched করা প্রয়োজন কি?
প্রায় 72% নেটিজেন সরাসরি কাঁচা কুমড়া ভাজতে বেছে নিয়েছেন এবং 28% এটিকে 10 সেকেন্ডের জন্য ব্লাঞ্চ করার পরামর্শ দিয়েছেন (প্রধানত পুরানো কুমড়ার জন্য)।
2. কিভাবে এটি খাস্তা এবং কোমল রাখা?
Xiaohongshu-এর জনপ্রিয় নোটগুলি দেখায়: নাড়া-ভাজার সময় নিয়ন্ত্রণ করা (3 মিনিটের বেশি নয়) + পরিবেশনের আগে সামান্য সাদা ভিনেগার গুঁজে দেওয়া সবচেয়ে বাঞ্ছনীয়।
3. প্রধান খাদ্যের সাথে সেরা জুড়ি
ওয়েইবো ভোটিং ডেটা দেখায় যে চাল (61%), পোরিজ (29%), এবং বুরিটোস (10%) শীর্ষ তিনটি পছন্দ হয়ে উঠেছে।
4. পুষ্টিবিদদের অনুস্মারক (সাম্প্রতিক জনপ্রিয় স্বাস্থ্য নিবন্ধ থেকে)
কুমড়োর টুকরো বিটা-ক্যারোটিন সমৃদ্ধ, এবং শোষণ উন্নত করতে উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রতিটি 100 গ্রাম ভাজা কুমড়ার টুকরোতে রয়েছে প্রায়: 52 কিলোক্যালরি, 12 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং 2 গ্রাম ডায়েটারি ফাইবার।
এই গরম টিপসগুলি আয়ত্ত করুন এবং আপনি সহজেই নাড়া-ভাজা কুমড়ার টুকরো তৈরি করতে পারেন যা ইন্টারনেট জুড়ে জনপ্রিয়!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন