আপনি ক্রনিক নেফ্রাইটিস সঙ্গে কি খেতে পারেন?
দীর্ঘস্থায়ী নেফ্রাইটিস একটি সাধারণ কিডনি রোগ, এবং রোগের অগ্রগতি ধীর করার জন্য খাদ্যতালিকাগত ব্যবস্থাপনা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। একটি যুক্তিসঙ্গত খাদ্য শুধুমাত্র কিডনির উপর বোঝা কমাতে পারে না, রোগীদের পুষ্টির ভারসাম্য বজায় রাখতেও সাহায্য করে। দীর্ঘস্থায়ী নেফ্রাইটিস রোগীদের জন্য নিম্নোক্ত খাদ্যতালিকাগত সুপারিশ, গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তুর উপর ভিত্তি করে সংকলিত।
1. দীর্ঘস্থায়ী নেফ্রাইটিসের জন্য খাদ্য নীতি

দীর্ঘস্থায়ী নেফ্রাইটিসে আক্রান্ত রোগীদের কম লবণ, কম প্রোটিন, কম ফসফরাস এবং কম পটাসিয়ামের খাদ্যতালিকা অনুসরণ করা উচিত এবং পর্যাপ্ত ক্যালোরি এবং ভিটামিন গ্রহণ নিশ্চিত করা উচিত। এখানে নির্দিষ্ট খাদ্যতালিকাগত সুপারিশ রয়েছে:
| খাদ্য বিভাগ | প্রস্তাবিত খাবার | খাদ্য সীমাবদ্ধ |
|---|---|---|
| প্রোটিন | উচ্চ মানের প্রোটিন (যেমন ডিম, দুধ, চর্বিহীন মাংস, মাছ) | উচ্চ প্রোটিনযুক্ত খাবার (যেমন শিম, বাদাম, অঙ্গের মাংস) |
| লবণ | কম লবণ বা লবণহীন খাবার | সংরক্ষিত খাবার, প্রক্রিয়াজাত খাবার, উচ্চ লবণযুক্ত মশলা |
| ফসফরাস | কম ফসফরাস জাতীয় খাবার (যেমন আপেল, শসা) | উচ্চ ফসফরাসযুক্ত খাবার (যেমন দুগ্ধজাত পণ্য, কার্বনেটেড পানীয়, চকোলেট) |
| পটাসিয়াম | কম পটাসিয়ামযুক্ত খাবার (যেমন বাঁধাকপি, শীতের তরমুজ) | উচ্চ পটাসিয়ামযুক্ত খাবার (যেমন কলা, আলু, কমলা) |
2. দীর্ঘস্থায়ী নেফ্রাইটিস রোগীদের জন্য নির্দিষ্ট খাদ্যের সুপারিশ
1.উচ্চ মানের প্রোটিনের পছন্দ: দীর্ঘস্থায়ী নেফ্রাইটিসের রোগীদের উচ্চ মানের প্রোটিন যেমন ডিম, দুধ, চর্বিহীন মাংস এবং মাছকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত। এই খাবারগুলিতে প্রোটিনের পরিমাণ বেশি নয়, হজম এবং শোষণ করা সহজ, কিডনির উপর কম বোঝা চাপিয়ে দেয়।
2.কম লবণযুক্ত খাবারের গুরুত্ব: একটি উচ্চ লবণযুক্ত খাদ্য কিডনির উপর বোঝা বাড়াবে, যার ফলে শোথ এবং উচ্চ রক্তচাপ হতে পারে। রোগীদের আচারযুক্ত খাবার, প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং উচ্চ লবণযুক্ত মশলা খাওয়া এড়িয়ে চলতে হবে এবং তাদের দৈনিক লবণের পরিমাণ 3-5 গ্রামের মধ্যে নিয়ন্ত্রণ করতে হবে।
3.ফসফরাস এবং পটাসিয়াম গ্রহণ নিয়ন্ত্রণ করুন: দীর্ঘস্থায়ী নেফ্রাইটিসের রোগীদের প্রায়ই হাইপারফসফেটেমিয়া এবং হাইপারক্যালেমিয়া হয়, তাই উচ্চ-ফসফরাস এবং উচ্চ-পটাসিয়ামযুক্ত খাবার খাওয়া সীমিত করা উচিত। উদাহরণস্বরূপ, দুগ্ধজাত পণ্য, কার্বনেটেড পানীয়, চকোলেট এবং উচ্চ-পটাসিয়ামযুক্ত খাবার যেমন কলা এবং আলু এড়িয়ে চলুন।
3. দীর্ঘস্থায়ী নেফ্রাইটিস রোগীদের জন্য রেসিপি সুপারিশ
দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগে আক্রান্ত রোগীদের জন্য দিনে তিনবার খাবারের একটি উদাহরণ নিচে দেওয়া হল:
| খাবার | প্রস্তাবিত খাবার | মন্তব্য |
|---|---|---|
| প্রাতঃরাশ | বাজরা পোরিজ, সিদ্ধ ডিম, ঠান্ডা শসা | কম লবণ, কম ফসফরাস, কম পটাসিয়াম |
| দুপুরের খাবার | স্টিমড মাছ, সাদা ভাত, ভাজা বাঁধাকপি | উচ্চ মানের প্রোটিন, কম লবণ |
| রাতের খাবার | শীতকালীন তরমুজের স্যুপ, বাষ্পযুক্ত কুমড়া, চর্বিহীন মাংসের টুকরো | কম পটাসিয়াম, কম ফসফরাস |
4. দীর্ঘস্থায়ী নেফ্রাইটিসে খাদ্যের জন্য সতর্কতা
1.উচ্চ পিউরিনযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলুন: উচ্চ-পিউরিনযুক্ত খাবার যেমন সামুদ্রিক খাবার এবং পশুর অফাল ইউরিক অ্যাসিডের উৎপাদন বাড়ায় এবং কিডনির উপর বোঝা বাড়ায়।
2.প্রচুর পানি পান করুন: দীর্ঘস্থায়ী নেফ্রাইটিস রোগীদের তাদের প্রস্রাবের আউটপুট এবং শোথ অনুযায়ী পানি পান করার পরিমাণ সামঞ্জস্য করা উচিত যাতে অতিরিক্ত মদ্যপানের কারণে শোথ বাড়তে না পারে।
3.নিয়মিত মনিটরিং: রোগীদের নিয়মিত রক্তের পটাসিয়াম, রক্তের ফসফরাস এবং রেনাল ফাংশন সূচকগুলি পর্যবেক্ষণ করা উচিত এবং পরীক্ষার ফলাফলের উপর ভিত্তি করে তাদের খাদ্য পরিকল্পনা সামঞ্জস্য করা উচিত।
5. সারাংশ
দীর্ঘস্থায়ী নেফ্রাইটিস রোগীদের খাদ্যতালিকাগত ব্যবস্থাপনা চিকিৎসার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। যুক্তিসঙ্গত খাদ্যতালিকাগত সমন্বয়ের মাধ্যমে, কিডনির উপর বোঝা কার্যকরভাবে হ্রাস করা যেতে পারে এবং রোগের অগ্রগতি বিলম্বিত হতে পারে। ডাক্তার বা পুষ্টিবিদদের নির্দেশনায় রোগীদের একটি ব্যক্তিগতকৃত খাদ্য পরিকল্পনা তৈরি করা উচিত এবং এটিতে লেগে থাকা উচিত।
ক্রনিক নেফ্রাইটিসের সাথে কী খাবেন সে সম্পর্কে উপরেরটি প্রাসঙ্গিক বিষয়বস্তু। আমি আশা করি এটা আপনার জন্য সহায়ক হবে. আপনার যদি কোন প্রশ্ন থাকে, অনুগ্রহ করে সময়মতো একজন পেশাদার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন