গরম পাত্র খাওয়ার সময় গর্ভবতী মহিলারা কী খেতে পারেন?

গর্ভবতী মহিলারা কি গরম পাত্র খেতে পারেন? ——নিরাপদ খাওয়ার জন্য নির্দেশিকা এবং গরম বিষয়ের তালিকা

সম্প্রতি, "গর্ভবতী মহিলাদের জন্য খাদ্যতালিকাগত নিরাপত্তা" ইন্টারনেটের অন্যতম আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। বিশেষ করে শীতের গরম পাত্রের মরসুমের আগমনের সাথে, অনেক গর্ভবতী মায়ের উপাদানের পছন্দ সম্পর্কে প্রশ্ন থাকে। এই নিবন্ধটি হট টপিক বিশ্লেষণ সহ গর্ভবতী মহিলাদের জন্য বৈজ্ঞানিক হট পাট খাদ্যতালিকাগত পরামর্শ প্রদান করতে গত 10 দিনের হট সার্চ ডেটা একত্রিত করে।

1. ইন্টারনেটে শীর্ষ 5টি আলোচিত বিষয় (গত 10 দিন)

2. গর্ভবতী মহিলাদের জন্য গরম পাত্রের উপাদানগুলির প্রস্তাবিত তালিকা

3. বিশেষজ্ঞদের কাছ থেকে মূল টিপস

1.স্যুপ বেস নির্বাচন: পরিষ্কার স্যুপ/ব্যাকটেরিয়া স্যুপ পছন্দ করা হয়, অ্যাঞ্জেলিকা সিনেনসিস এবং চুয়ানসিয়ং-এর মতো চাইনিজ ভেষজ ওষুধ ধারণকারী বেস উপাদানগুলি এড়িয়ে চলুন। সর্বশেষ গবেষণা দেখায় যে মশলাদার স্যুপ বেস জরায়ু সংকোচনকে উদ্দীপিত করতে পারে।

2.ফুটন্ত সময়: মাংসকে সিদ্ধ করতে হবে এবং তারপরে পরজীবী মারা গেছে তা নিশ্চিত করতে 3-5 মিনিটের জন্য ধুয়ে ফেলতে হবে। সামুদ্রিক খাবারের সম্পূর্ণ বিবর্ণতা লক্ষ্য করা উচিত।

3.ডুব প্রস্তুতি: এটি তিলের পেস্ট + গাঁজনযুক্ত শিম দই সংমিশ্রণ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, ক্যালসিয়ামের পরিমাণ বালি চা পেস্টের 4 গুণ বেশি। চিভ ফুল এবং ফিশ সসের মতো গাঁজানো মশলা যোগ করা এড়িয়ে চলুন।

4. হট অনুসন্ধান সম্পর্কিত কেস সতর্কতা

5 ডিসেম্বর, একজন ইন্টারনেট সেলিব্রেটি কম রান্না করা মস্তিষ্ক খাওয়ার কারণে লিস্টিরিয়া সংক্রমণের কারণ হয়েছিল, যা ব্যাপক আলোচনার জন্ম দেয়। সেন্টার ফর ডিজিজ কন্ট্রোল অ্যান্ড প্রিভেনশনের তথ্য অনুযায়ী, গর্ভবতী মহিলাদের এই ব্যাকটেরিয়ায় আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা সাধারণ জনসংখ্যার তুলনায় 20 গুণ বেশি।

5. পুষ্টিবিদদের কাছ থেকে বিশেষ অনুস্মারক

গর্ভাবস্থায় মাসে 2-3 বার গরম পাত্র খাওয়া সীমিত করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং এটি খাওয়ার সর্বোত্তম সময় হল মধ্যাহ্নভোজ। ক্যালসিয়াম শোষণে সাহায্য করার জন্য খাবারের পরে 200 মিলি দুধ যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। সাম্প্রতিক গরম অনুসন্ধানে #vitaminKdeficiency# বিষয়টি মনে করিয়ে দেয় যে পালং শাকের মতো গাঢ় শাকসবজিকে পুষ্টির শোষণকে উন্নীত করার জন্য চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে যুক্ত করতে হবে।

দ্রষ্টব্য: এই নিবন্ধের তথ্যগুলি আত্মরক্ষা এবং স্বাস্থ্য কমিশনের ডিসেম্বর 2023 এর খাদ্যতালিকাগত নির্দেশিকা, Weibo/Douyin হট লিস্টের বিষয় এবং 39টি স্বাস্থ্য নেটওয়ার্ক সমীক্ষা প্রতিবেদনের মতো প্রামাণিক উত্সের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছে।