হিমায়িত চাল কীভাবে খাবেন

হিমায়িত চাল কীভাবে খাবেন? গত 10 দিনে ইন্টারনেটে সবচেয়ে জনপ্রিয় খাওয়ার পদ্ধতি প্রকাশ করা হয়েছে

হিমায়িত ভাত খাওয়ার সৃজনশীল উপায় নিয়ে আলোচনা সম্প্রতি সোশ্যাল মিডিয়ায় বেড়েছে, অনেক নেটিজেন তাদের নিজস্ব গলানোর পদ্ধতি এবং সৃজনশীল রেসিপিগুলি ভাগ করে নিয়েছে৷ এই নিবন্ধটি আপনার জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় হিমায়িত চালের চিকিত্সার সমাধানগুলি সাজাতে গত 10 দিনের ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয়ের ডেটা একত্রিত করবে।

1. হিমায়িত চালের জন্য মৌলিক প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতির জনপ্রিয়তা র‌্যাঙ্কিং

2. খাওয়ার জন্য প্রস্তাবিত সেরা 5 সৃজনশীল উপায়

1.পনির বেকড ভাত: পনিরের সাথে ডিফ্রোস্ট করা চাল মেশান এবং ওভেনে 200 ডিগ্রিতে 15 মিনিটের জন্য বেক করুন। এটি সম্প্রতি Xiaohongshu-এ 23,000 লাইক পেয়েছে।

2.ভাত প্যানকেক: হিমায়িত চাল প্যানকেকের আকারে চেপে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজা হয়। Douyin-সংক্রান্ত ভিডিও 5 মিলিয়নেরও বেশি বার চালানো হয়েছে।

3.পায়েলা: হিমায়িত চাল দিয়ে তৈরি পায়েলার একটি সরলীকৃত সংস্করণ 18 মিলিয়ন ভিউ সহ Weibo-এ একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে৷

4.কোরিয়ান স্পাইসি রাইস কেক রাইস: স্টেশন বি-এর খাদ্য এলাকার মালিক "Xiao Gaojie"-এর সর্বশেষ ভিডিও এই পদ্ধতিটি দেখায় এবং এক মিলিয়নেরও বেশি বার দেখা হয়েছে৷

5.থাই আমের আঠালো ভাত: হিমায়িত আঠালো চাল গলানোর পর তৈরি একটি মিষ্টি। Zhihu সম্পর্কিত আলোচনা 1200+ লাইক পেয়েছে।

3. হিমায়িত চাল প্রক্রিয়াকরণের বৈজ্ঞানিক নীতি

স্কুল অফ ফুড সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজি, চায়না এগ্রিকালচারাল ইউনিভার্সিটির সর্বশেষ গবেষণার তথ্য অনুসারে:

4. সূত্র নেটিজেনদের দ্বারা উচ্চ রেট করা হয়েছে৷

1."তিন কাপ চিকেন বিবিমবাপ": হিমায়িত চাল গলানো এবং তিন কাপ মুরগির রসের সাথে মেশানো হয়। Weibo বিষয়ের অধীনে সবচেয়ে জনপ্রিয় মন্তব্য #热rice神仙吃法#টি 3,200টি লাইক পেয়েছে।

2."জাপানি ওচাজুকে রাইস": Douyin ফুড ব্লগার "Anic" এর চা-জুক ভাত ভিডিওটি 7 দিনে 8 মিলিয়নেরও বেশি বার দেখা হয়েছে।

3."তরকারি ভাতের দ্রুত সংস্করণ": রান্না করা তরকারিতে সরাসরি হিমায়িত চাল যোগ করুন এবং সিদ্ধ করুন। Xiaohongshu এর সংগ্রহ রয়েছে 46,000।

5. বিশেষজ্ঞ পরামর্শ এবং সতর্কতা

1. জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তা মান সুপারিশ করে যে হিমায়িত চাল -18 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে সংরক্ষণ করা উচিত এবং গলানোর 24 ঘন্টার মধ্যে খাওয়া উচিত।

2. চাইনিজ নিউট্রিশন সোসাইটির তরফ থেকে টিপস: পুষ্টির ক্ষতি এবং ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি এড়াতে দুইবারের বেশি বারবার হিমায়িত করবেন না এবং গলাবেন না।

3. রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্থার ডেটা দেখায় যে সঠিকভাবে প্রক্রিয়াজাত করা হিমায়িত চালের স্বাদ তাজা চালের তুলনায় 85% এর বেশি পৌঁছাতে পারে।

4. অধ্যাপক ওয়াং, একজন খাদ্য প্রকৌশল বিশেষজ্ঞ, পরামর্শ দিয়েছেন: "ফ্রোজেন রাইস ফ্রাইড রাইস ডিশের জন্য সবচেয়ে উপযোগী। স্টার্চের গঠনের পরিবর্তন চালের দানাকে আরও আলগা করে তুলবে।"

উপসংহার

হিমায়িত চাল আর পছন্দ নয়, সৃজনশীল রান্নার মাধ্যমে এটি একটি সুস্বাদু খাবারে পরিণত করা যেতে পারে। তথ্য থেকে দেখা যায় যে হিমায়িত চাল-সম্পর্কিত বিষয়গুলির জনপ্রিয়তা গত 10 দিনে বেড়েই চলেছে, বিশেষ করে তরুণদের মধ্যে যারা খাওয়ার বিভিন্ন অভিনব উপায়গুলি অন্বেষণ করতে বেশি ঝুঁকছেন৷ ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী উপযুক্ত প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা শুধুমাত্র খাবারের অপচয় কমাতে পারে না, তবে রান্নার আনন্দও উপভোগ করতে পারে।